3 yumurta
3 qehve fincanı şeker tozu
4-5 qehve fincanı un ( yumurtanın boyukluyune gore artiq ve az ola biler)
1 qehve fincanı süt
1 qehve fincanı duru yağ ( günebaxan yağı )
1 paket qabartma tozu
1 paket vanilin
1-2 alma
1 çay qaşığı darçın ( zövqe göre)
HAZIRLANMA QAYDASI :
Yumurta ve şeker tozunu 5 deqiqe çalın, süt ve yağı elave edin.
Un, qabartma tozu, darcin ve vanilini birlikde qarisdirin ve
hemin qarışığı duru qarışıma elave edin, birlikde qarışdırın.
Sonra kub şeklinde doğranılmış ve una batırılmış almaları bu qarışıma elave edin,
birlikde qarışdırın.
170 derecede evvelceden isidilmiş sobada 35-40 deqiqe bişirin.
XANIMLARIMIZA MESLEHET:
keks xemiriniz ne çox duru ne de qatı olmasın, qatı axıcı olmalıdır
Doğranmış alma ona göre unlanır ki dibe çökmesin.
İsteye göre başqa meyve ve meyve qurularından istifade etmek olar.
