6-7 eded kartof
0,5 stekan zeytunyağı
500 qram qatıq
2 diş sarmısaq
2 xörek qaşığı sirke
2 biber
2 soğan

Kartoflar suda bişirilir ve xırda xırda doğranılır. Zeytunyağı, duz, sirke, halqa-halqa doğranmış soğan, biber elave edilib qarışdırılır. Süfreye vererken yanına sarısaqlı qatıq tökülür. Üstü ise qırmızı biberle bezedilir.

»Salatlar
»Kulinariya
»Oxu zalına keç