3 yumurta,1st pesox,1st qatig.1qabartma,1armudu st duru yag.1ci yumurta calinir.sobra uzerine pesox elave edikib yenede calinir tebiiki mikselle,qatigin icine 1 qabartma tokulur isdiyen onunbirlikde yarim cay qasigi soda da toke biler.daha yaxsi siisir.qatigda yagda tokukur yaxsica calinir.sonra uzerine un elave edilir.yunsag xemir alinana kimi un toklur.ele yapismamalidi xemir.pecin listi yaglanir.balaca kundr sekline xemir yumrulanir liste qoyulir.balaca edinki kundeni onlar sisecek.150derecrde bisirilir.nus olsun.)

»Şirniyyat
»Kulinariya
»Oxu zalına keç