Terkibi:
400 qr kesmik
4 yumurta
0,5 st şeker tozu (zövqe göre bir
az artıqda ola biler)
1 qutu vanil
Un
Hazırlanması:
Yumurta ile şeker tozu yaxşı
çalınır. Üzerine kesmik, vanil elave
olunur qarışdırılır. Çoxda berk
olmayan xemir alınana qeder un
elave olunur. Xemir yumşaq
olmalıdır .Elllerimizi unlayıb
xemirden halqalar hazırlayırıq.
Daha sonra qazanda yağı yaxşıca
qızdırırıq, halqaları yağda
qızardırıq. Qızardıqdan sonra
onları kağız salfetin üzerine
yığırıq ki, elave yağ salfete
hopsun. Sonda üzerine şeker
pudrası elave edirik

»Şirniyyat
»Kulinariya
»Oxu zalına keç