ERZAQ:
500 qr. yumsaq toyuq eti
60 qr. bugda coreyi
1,5 stekan sud
2 yumurta
3 qasiq sit yag
Duz zovqe gore
HAZIRLANMASI:
Toyuq etini etcekenden
kecirin. Sonra sudde isladilmis
bugda coreyini etcekenden
kecirib qatin. Yaxsica
qarisdirib, kutleye 2
yumurtanin sarisini elave
edib, duz ve sud qatib, yene
qarisdirin. Ayrica qabda
yumurtanin agini da calib,
buraya elave edin.
Tavaya yag tokub qizdirin,
kutleden qasiqla goturub,
tavaya tokun, ikiterefli, qizili
reng alana kimi bisirin.
Sufreye erinmis sit yagla
verilir.

»İsti yemekLer
»Kulinariya
»Oxu zalına keç